Устрицы — не просто морепродукт, это маленькие морские сокровища с богатой историей. Они считаются эксклюзивным деликатесом и ассоциируются с роскошью и высокой кухней. Эти древние моллюски вызывают восхищение гурманов и любителей ЗОЖ, но вокруг них ходит немало мифов. Давайте разберёмся, чем устрицы полезны, а чем могут быть опасны. Но сначала несколько любопытных фактов: Устрицы меняют пол Некоторые виды устриц являются гермафродитами. Они способны менять свой пол в течение жизни. Например, они могут начинать жизнь как самцы, а позже становиться самками или, наоборот, в зависимости от условий окружающей среды. «Устричные» войны…
Далее...Устрицы: деликатес с секретами пользы и вреда
